Термины

Генератор льда

Генераторы льда в холодильниках бывают различных конфигураций, в них по-разному соединены элементы, но независимо от этого каждый из таких приборов представляет собой объединение трех систем: водоснабжения, охлаждения и сбора образовавшегося льда.

Самым простым методом, который используется производителями холодильников, является вертикальный лоток для льда из металла. Подобная система состоит из таких элементов.

  1. Водяной насос.
  2. Конденсатор.
  3. Обходная трубка для подачи горячего газа.
  4. Компрессор.
  5. Аккумулятор.
  6. Испаритель.

Лоток для льда связан с решеткой из теплообменных трубок вроде той, что находится на задней стенке холодильника. Компрессор непрерывно толкает хладагент по трубкам, в которых он попеременно конденсируется и расширяется. Сначала хладагент попадает в трубку малого диаметра (конденсатор), в которой происходит конденсация, а потом в трубку большего диаметра (испаритель), где проходит процесс расширения.

Когда хладагент сжимается, возрастает давление, вследствие чего повышается температура. При прохождении через трубку малого диаметра хладагент согревает окружающий воздух и превращается в жидкость. Она попадает в трубопроводный дроссель с низким давлением, а потом в испаритель, где превращается в газ. Температура при этом понижается. Происходит охлаждение лотка для льда и трубок.

Генератор льда содержит водяной насос. Он совершает забор воды из контейнера и направляет ее над лотком для льда. При перемещении по лотку жидкость замерзает постепенно. При этом образуются кубики льда, которые намерзают слоями. Благодаря этому получается абсолютно чистый лед. При замораживании всей жидкости сразу образуется непрозрачный и мутный лед.

Генератор льда в холодильнике меняет путь движения хладагента при срабатывании реле. Из него выпадает этап конденсации. Газ, не проходя через узкую трубку, то есть, не превращаясь в жидкость, попадает сразу в широкую трубку, идущую в обход. В испаритель попадает не жидкость, а газ высокой температуры, после чего происходит быстрое нагревание лотка для льда и трубок. Это приводит к таянию ледяных кубиков.

Форма для льда в большинстве случаев имеет скошенные стенки, благодаря чему подтаявшие кубики под собственной тяжестью скользят по ним и падают в контейнер. Генераторы льда в некоторых холодильниках оснащены поршнем. Он резким коротким движением толкает лоток, вытряхивая из него лед. Децибелы холодильника при этом высокие.

Генераторы льда описанного выше вида формируют ледяные кубики одинакового размера и формы. Благодаря этому холодильники, оснащенные подобными системами, особенно часто используются в ресторанах, барах, кафе и гостиницах. Генераторы другого вида, создающие чешуйчатый лед, который используется для упаковки продуктов с коротким сроком хранения, подойдут для других учреждений и предприятий, в частности, для магазинов, продающих продукты, научных лабораторий и учреждений общественного питания.